+7 (812) 333-33-74
с 10:00 до 21:00

Все обзоры

Что приготовить на Новый год, или вкусные и легкие блюда от КЕЙ

Каждый раз на пороге наступающего нового года хозяйки ломают голову над тем, что же вкусного и необычного приготовить на праздничный стол, чтобы и домочадцам угодить, и традиции восточного календаря соблюсти. В грядущем году бразды от Красного огненного петуха примет Желтая земляная собака.

КЕЙ, 26.12.2017 Время на прочтение: 5 минут

Стоит заметить, что собака – неприхотливое в еде животное, поэтому можно не ломать голову над изысканными и экзотическими рецептами, поскольку в тренде – простота и легкость приготовления в сочетании с изобилием и разнообразием. О том, как быстро приготовить вкусные блюда на новогодний стол, расскажут представители компании КЕЙ.

Какие продукты должны быть на столе

Собака – животное всеядное, поэтому на праздничном новогоднем столе должны быть самые разнообразные блюда. Главное для собаки, чтобы было вкусно, сытно и аппетитно. Поэтому в числе первых продуктов в список покупок нужно включить мясо. Курица, свинина, говядина, крольчатина, индейка, баранина – выбирать вам. Диетологи рекомендуют подавать мясо в вареном, тушеном или запеченном виде.

Учтите еще один важный момент – к выбору мяса и его приготовлению стоит подойти особенно ответственно: лучше нарубить его самостоятельно, а не покупать магазинный фарш. С этой задачей вам поможет справится электрическая мясорубка.

Разнообразят мясные блюда морепродукты, рыба и грибы – это тоже желанные гости праздничного застолья в наступающем году.

Земляная собака – любитель овощей, поэтому их, а также фруктов, должно быть много. Предпочтение следует отдать продуктам желто-коричневого цвета.

Известно, что четвероногие друзья человека – сладкоежки. Сладости, сытные мучные изделия, желе, торты придутся по вкусу символу наступающего года. Лучше всего, если они будут домашнего приготовления.

Что приготовить на Новый год

Как упоминалось выше, главным украшением застолья станут блюда из мяса. Предлагаем обзор сытных и разнообразных мясных угощений – самого любимого лакомства четвероногого друга.

Бутерброды и закуски

Ни одно застолье не обходится без бутербродов или закусок. Можно приготовить их с сырокопченой колбасой, икрой, рыбой, сосисками, грибами. Настоящим украшением стола станут горячие бутерброды, например, с шампиньонами для гурманов, жареными креветками, закрытые трамедзини с рыбной/мясной начинкой. Лучше приготовить их в тостере или микроволновке, для измельчения ингредиентов используйте блендер. Бутерброды можно оригинально оформить овощами, зеленью. Проявите фантазию: кетчупом/майонезом нарисуйте символ года.

Удивите гостей горячими бутербродами с фаршем:

  • прокрутите куриный/свиной фарш в электромясорубке;

  • смешайте его с мелконарезанным луком, натертой в мелкую терку (можно в мясорубке) морковью, сырым яйцом, перцем и солью;

  • налейте подсолнечное масло в сковороду и прогрейте;

  • намажьте равномерно фарш на ломтики белого хлеба;

  • бутерброды фаршем вниз положите на разогретую сковороду;

  • обжаривайте до готовности 3-5 минут (по желанию можно обжарить с двух сторон).

Украсьте готовые изделия по вашему вкусу.

Приготовьте мясные клубочки с грибами в слоеном тесте, куриный рулет, нафаршируйте сельдь. Среди закусок всегда популярны заливное (рыбное/мясное – по вашему вкусу), холодец, куриные рулеты, котлеты.

Приветствуются мясные нарезки из любой колбасы, балыка, ветчины, бастурмы, хамона. Постарайтесь нарезать их тонкими ломтиками, чтобы сформировать из них красивую объемную композицию (например, в виде новогодней елки). Дополнить разнообразие холодного стола могут соленые/маринованные грибы, овощи, маслины.

Салаты

Салаты – традиционное блюдо на любой праздник. В год Земляной собаки достаточно приготовить традиционные оливье и селедку под шубой. Однако, как не побаловать гостей и близких новыми рецептами, да еще и оригинально оформленными.

Собака жалует как мясные, так и овощные кушанья. Приготовьте салат «Тройка» с пикантной свининой, грибами и сыром, оригинальный салат с говяжьим языком, сладко-пикантный с курицей и черносливом. Быстро подготовить ингредиенты вам помогут кухонная машина, комбайн, измельчитель или овощерезка.

Традиционным стало подавать на стол салат с изображением новогоднего символа по восточному календарю. Предлагаем вам один из них:

  • 1. Приготовьте ингредиенты: по 3 шт. отварных картофелины и моркови, по 100 г маринованных грибов, плавленого сыра, майонеза, 5 вареных яиц, 100 г плавленого сыра, 150 г копченой курицы.

  • 2. Очистите картофель, морковь, яйца, сыр измельчите с помощью кухонного комбайна. Белки и желтки яиц отдельно.

  • 3. Курицу и грибы нарежьте кубиками.

  • 4. Уложите ингредиенты слоями в следующей последовательности:

    • половина картофеля (его выложите в форме силуэта собачьей мордочки), майонез;

    • курица, половина белка, грибы, сыр, майонез;

    • морковь, майонез, оставшийся картофель.

  • 5. Украсьте собачий силуэт яйцом: мордочка – желток, ушки и середина морды – белок.

  • 6. Выложите глазки, носик, усы, брови с помощью горошин перца, гвоздики, грибов, оливок, язык – из кусочка вареной колбасы.

Наверняка такое блюдо придется по вкусу всем. Детям можно приготовить аналогичное блюдо, заменив копченое мясо отварным, майонез – сметаной или домашним майонезом

Горячие блюда

Горячее блюдо, которого особенно ждут мужчины, должно быть мясным. Современные кухонные гаджеты позволяют приготовить в домашних условиях даже шашлык. Проявите фантазию, воспользуйтесь электрошашлычницей, электрогрилем, и аппетитные ребрышки, ароматная буженина, сочные антрекоты и стейки, тушеная утка в черносливе, с апельсинами, куриный шашлык с ананасами, фаршированные куриные ножки покорят сердца ваших вторых половинок и уж точно порадуют Земляную собаку. Порадовать гостей можно приготовленной в современных гаджетах свиной рулькой, отбивными, жульеном и многими другими яствами.

По нраву собаке придутся и рыбные блюда, причем они могут быть представлены в любом виде и количестве. Главное условие – отсутствие мелких косточек. Это могут быть горячие закуски, например, стейки, приготовленные в аэрогриле, роллы, суши, рыба под шубой и другие.

Если в вашей компании присутствуют дети, то для них подойдут нежные и полезные блюда, готовить которые лучше в мультиварке на паровом режиме или тушении.

Не переусердствуйте с мясными блюдами, разбавьте их овощами, фруктами, грибами. Выбирайте овощи и фрукты желтого или земляного цвета, чтобы угодить символу наступающего Нового года.

Десерты и напитки

Не забудьте о десерте и сладостях, они обязательно должны быть на новогоднем столе. Кульминацией праздника может стать многослойный десерт, вкусный шоколадно-фисташковый или нежный сметанный торт. Заместить тесто для бисквита, взбить крем – с этой задачей вам поможет справиться блендер, кухонная машина, миксер. Порадуйте домочадцев желе, взбитыми сливками, суфле.

Не откажите себе в приготовлении коктейля, свежевыжатого сока с помощью блендера или соковыжималки. Чтобы не уснуть в новогоднюю ночь, побалуйте себя ароматным кофе из капсульной кофеварки.

Поскольку Новый год сопровождают длительные выходные, в которые не очень хочется идти в магазин за продуктами, то закупите их впрок на все предстоящие праздничные дни. Чтобы сохранить их свежими, воспользуйтесь вакууматором – прибором, увеличивающим сроки хранения продуктов.

Экспериментируйте, выдумывайте, творите – Собаке точно понравится.

Комментарии пользователей

Электронная почта или телефон
Пароль
Электронная почта или телефон
Пароль

Забыли пароль

Введите адрес электронной почты или мобильный
телефон, который был указан при регистрации, мы
отправим туда код подтверждения для смены пароля

Электронная почта или телефон

Подтверждение кода

Код подтверждения

Новый пароль

Введите код подтверждения, отправленный вам
на электронную почту, придумайте новый пароль
и нажмите кнопку «Установить»

Если вы вспомнили пароль и восстановление
не требуется, войдите и пароль не будет сброшен

Код подтверждения
повторная отправка будет доступна через 59 сек...
Новый пароль

Пароль установлен

Новый пароль для покупателя с электронным
адресом xiaominedr@gmail.com установлен

Регистрация успешно
завершена!

Для вас доступны:

Бонусная программа для физических лиц
  • Бонусные баллы
    за каждую покупку
  • 1 балл = 1 рубль
  • 12 месяцев
    на использование
  • Можно оплачивать
    в интернете
для юридических лиц Для бизнеса
специальные условия
  • Скидка до 75%
    от баллов за товар
  • Повышенные
    бонусы
  • отсрочка платежа
    до 14 дней
  • Персональный
    менеджер