Все обзоры

Кофеварки и кофемашины: что умеют и чем отличаются

Для непосвященных кофеманов различия между кофемашиной и кофеваркой не столь очевидны. Казалось бы, и то, и другое устройство служит для приготовления кофе, где же тут разница? Только в названии? В нашем «кофейном» обзоре рассказываем о многообразных функциях кофемашин и сравниваем их с тем, что умеют кофеварки.

КЕЙ, 21.06.2017 Время на прочтение: 5 минут

Кофеварка варит кофе

В первую очередь, необходимо понимать, что кофеварка – это полуавтомат, она не отвечает на все 100% за весь процесс приготовления кофе, а выполняет только одну свою ключевую функцию – варку кофе. Ответственность за все остальные этапы целиком и полностью ложится на плечи владельца. Ему необходимо перед варкой самостоятельно размолоть кофейные зерна или воспользоваться молотым кофе, отмерить дозировку с учетом крепости заварки и так далее, в зависимости от типа кофеварки. О том, какие они бывают (гейзерные, капсульные, капельные, рожковые, чалдовые), читайте в нашем обзоре Как выбрать кофемашину/кофеварку?

Тип кофеварки определяет технологию приготовления кофе, его вкусовые особенности, а также степень вовлеченности владельца в процесс приготовления. Так, например, капсульные кофеварки – одни из самых простых и удобных в управлении и уходе. Для того, чтобы приготовить кофе в таком устройстве, потребуется лишь установить капсулу с кофе и нажать на кнопку «старт». Все происходит просто, быстро и автоматически. Неслучайно, такие устройства иногда называют капсульными кофемашинами. Однако, это не совсем верно. Возможности кофемашин значительно шире, в их арсенале десятки полезных функций!

Что умеет кофемашина

Давайте рассмотрим базовые функции автоматической кофемашины:

  • 1. Функция кофемолки с регулировкой размера помола. Как известно, ароматные и вкусовые качества кофе лучше сохраняются в зернах, именно поэтому истинные любители кофе предпочитают готовить свежий молотый кофе самостоятельно. Кофемашины с функцией кофемолки могут существенно облегчить этот процесс: устройство умеет регулировать степень помола (или же ее можно установить в настойках самостоятельно), в зависимости от вида зерен. Жернова в кофемолках чаще всего бывают металлические или керамические. Последние предпочтительнее, так как они обеспечивают помол без перегрева, и вода может равномерно впитать свойства молотого кофейного порошка.

  • 2. Подогрев и взбивание молока. Эта функцию по-настоящему смогут оценить любители капучино и других молочно-кофейных напитков. Ведь им не придется самостоятельно или при помощи ручного капучинатора взбивать молоко в нежную пенку. Кофемашина самостоятельно смешивает горячий пар, воздух и молоко для получения легкой взбитой пены нужной консистенции.

  • 3. Автоматический дозатор кофе. Дозировка кофе позволит отрегулировать крепость напитка в зависимости от собственного вкуса. Также эта функция может быть полезна, если вы собираетесь приготовить кофе одновременно в двух чашках разной высоты и, соответственно, разного объема.

  • 4. Предварительное смачивание кофе. Кофемашина с такой функцией перед завариваем кофе предварительно смолотый и спрессованный порошок слегка обдает горячей водой. Это помогает сделать вкус и аромат готового напитка ярче и насыщенней.

  • 5. Выбор напитка. Кофемашины, как правило, имеют предустановленные программы по приготовлению самых популярных кофейных напитков: капучино, эспрессо, латте, ристретто, лунго и др. В то время как кофеварка способна приготовить только один тип кофе: американо или эспрессо, - а для получения кофейно-молочных напитков владельцу придется самостоятельно дозировать и взбивать молоко.

  • 6. Приготовление двух или более порций одновременно. Кофемашина с двумя кранами для подачи напитка умеет готовить кофе из большой порции на две чашки одновременно. Функция актуальна, как для офиса, так и для дома.

  • 7. Подогрев чашек. Некоторые кофейные напитки, например, эспрессо принято пить из толстостенных чашек, в которых кофе медленнее остывает. Поэтому кофемашины обзавелись специально для гурманов функцией предварительного подогрева чашек.

  • 8. Таймер автоматического отключения. Предохраняет устройство, работающее от сети, от возможных проблем и позволяет снизить электропитание до нуля, в то время, когда машина не используется.

  • 9. Автоматическое ополаскивание и программа чистки от накипи. Кофемашина уязвима перед накипью и кофейными маслами, поэтому автоматическая система очистки может не только избавить владельца от «головной боли», но и существенно продлить жизнь самому устройству.

Набор базовых и дополнительных функций кофемашины может отличаться в зависимости от модели и производителя. Так, например, кофемашина итальянской компании DeLonghi ECAM 350.35.W способна приготовить не только стандартные предустановленные напитки, но и другие разновидности кофе по желанию владельца - уникальная функция «My» позволяет составить собственное меню напитков (выбирая крепость, объем и температуру) и сохранить настройки в памяти устройства. Кофемашина Bosch VeroAroma TES60523RW может похвастаться собственной автоматической системой очистки MilkClean, благодаря которой резервуар для молока и капучинатор быстро и гигиенично очистить нажатием одной кнопки. DeLonghi ESAM3000.B имеет специальную функцию, поддерживающую температуру бойлеров в идеальном состоянии, не давая им переохлаждаться, если владелец немного задержался с приготовлением последующей порции кофе.

Комментарии пользователей

Электронная почта или телефон
Пароль
Электронная почта или телефон
Пароль

Забыли пароль

Введите адрес электронной почты или мобильный
телефон, который был указан при регистрации, мы
отправим туда код подтверждения для смены пароля

Электронная почта или телефон

Подтверждение кода

Код подтверждения

Новый пароль

Введите код подтверждения, отправленный вам
на электронную почту, придумайте новый пароль
и нажмите кнопку «Установить»

Если вы вспомнили пароль и восстановление
не требуется, войдите и пароль не будет сброшен

Код подтверждения
повторная отправка будет доступна через 59 сек...
Новый пароль

Пароль установлен

Новый пароль для покупателя с электронным
адресом xiaominedr@gmail.com установлен

Регистрация успешно
завершена!

Для вас доступны:

Бонусная программа для физических лиц
  • Бонусные баллы
    за каждую покупку
  • 1 балл = 1 рубль
  • 12 месяцев
    на использование
  • Можно оплачивать
    в интернете
для юридических лиц Для бизнеса
специальные условия
  • Скидка до 75%
    от баллов за товар
  • Повышенные
    бонусы
  • отсрочка платежа
    до 14 дней
  • Персональный
    менеджер