Все обзоры

Как приготовить вкусный кофе?

Что такое «доброе утро» в понимании современного человека? Приятное пробуждение, а дальше контрастный душ и, самое главное, чашечка ароматного кофе прямиком из кофемашины. Этот напиток стал неотъемлемой частью нашей жизни и даже своеобразным символом хорошего настроения. В этой статье наши эксперты поделятся интересными фактами о кофе и секретами его приготовления.

КЕЙ, 24.04.2018 Время на прочтение: 5 минут

Какие существуют виды кофе?

Итак, что мы знаем об этом напитке? Во-первых, он к нам пришел из Бразилии, причем исконно его именно варили из зерен, а впоследствии уже появилась такая разновидность, как растворимый кофе. Во-вторых, данный напиток называют бодрящим не просто так, ведь в составе кофейных зерен содержится кофеин, и именно он обладает пробуждающим действием.

Что касается видов кофе, то их на данный момент огромное количество: начиная от самых популярных эспрессо и капучино, заканчивая более изысканным разновидностями, такими как фраппе и коктейли на основе кофе (например, ирландский кофейный напиток, в состав которого помимо всего прочего входит ирландский виски).

Таким образом, если вы хотите сделать день еще чуточку приятнее, попробуйте разнообразить его с помощью различных видов кофе: начните свое утро с бодрящим эспрессо, продолжите день с изысканным американо, а завершите с чашечкой ароматного капучино.

Выбор подходящего помола

Для варки чаще всего используют два вида кофейных зерен: арабика и робуста, причем второй содержит большее количество кофеина, и, соответственно, обладает более сильным бодрящим эффектом. Но будьте бдительны: чем сильнее действие, тем зачастую краткосрочнее его длительность, поэтому не зря арабика распространен куда более широко.

В зависимости от того, какой кофе вы предпочитаете и какую кофемашину используете, стоит подобрать верный помол, который поможет зернам раскрыться по-настоящему ярко. Всего различают 6 видов:

  • мелкий: подходит для классических рецептов, таких как эспрессо и американо;
  • средний: идеальный вариант для кофемашин рожкового типа;
  • крупный: подходит для кофеварок капельного типа;
  • тонкий эспрессо помол: непосредственно для различных видов эспрессо;
  • средний тонкий (грубый) помол: для большей насыщенности вкуса.
  • сверхтонкий помол или порошкообразный.

Чем меньше размер единиц молотого кофе, тем меньше время его приготовления. Но когда под рукой удобная кофемолка и кофеварка, не страшны никакие вкусовые причуды. Экспериментируйте, ведь все в ваших руках!

Что такое кофемашина?

В наше время мы уже не можем представить себя без всевозможных удобств, которые не только помогают нам делать трудную работу, но и помимо всего прочего экономят время на какие-то более важные дела. Таким устройством является и кофемашина, которая, как по мановению волшебной палочки, за считанные минуты способна приготовить даже самый сложный кофейный напиток.

Если вы все еще не уверены, целесообразно ли покупать этот аппарат, то подумайте, сколько времени вы сможете сэкономить на утренней варке кофе. И больше не нужно рано вставать, ведь за вас все сделает кофемашина.

Кроме того, благодаря определенным кофемашинам у вас появится больше возможностей для творчества – уже не придется ограничиваться одним или двумя привычными вкусами напитка.

Виды кофемашин и напитков, которые они могут приготовить

Да, вы не ослышались: существует несколько видов кофеварок, каждая из которых обладает своими преимуществами и недостатками. Давайте попробуем разобраться, какой тип подойдет для ваших вкусовых предпочтений:

Капельная кофеварка.

Является дешевым, но одним из самых трудных в использовании агрегатом. Для приготовления зачастую используется именно крупный помол кофейных зерен. По сути с помощью этого аппарата можно приготовить один вид напитка, вкус которого будет зависеть от используемого кофе и пропорций, которые вы определяете сами.

Если бюджет невелик, а вы человек постоянный, предпочитающий один проверенный напиток вкусовому разнообразию, то останавливайте свой выбор на этой кофемашине. В крайнем случае, вы всегда сможете добавить изюминку в привычный кофе с помощью терпких специй. Просто перемелите зерна вместе с любимыми приправами в кофемолке и получите новый вкусовой оттенок.

Рожковые кофемашины.

Также предполагают работу с молотыми зернами, но возможен и более удобный способ – чалды (это маленькие пакетики-фильтры, в которых содержится определенное количество молотого кофе). Последний вариант намного проще капельных в использовании и с пропорцией точно не ошибетесь. Агрегат может приготовить популярные виды кофе – эспрессо, американо, латте и др.

Капсульные кофемашины.

Считаются наилегчайшими агрегатами в управлении. К тому же их цена вас приятно удивит. Кофе в таких аппаратах готовят с помощью капсул (герметично упакованные контейнеры с молотыми зернами различных вкусов).

Наверняка, вы встречали в продуктовых магазинах подобные капсулы: вы можете выбрать тот вид напитка, который вам больше по душе, а кофеварка за считанные минуты приготовит наивкуснейший ароматный кофе. Напиток, приготовленный в такой кофемашине, ничем не уступает сваренному из свежемолотых зерен, поскольку капсулы надежно сохраняют всю ценность и аромагию кофе.

Еще один плюс капсульных приборов – это превосходная пропорция ингредиентов. Даже если вы никогда не готовили кофе, он получится идеальным.

Количество возможных вариантов напитка зависит от капсульной системы: Tassimo – 8 видов; Nespresso – 16, Dolce Gusto – более 25. Никогда еще кофе не был так доступен и легок в приготовлении.

Автоматические кофемашины.

Это мощные агрегаты, которые часто используются для установки в офисах, заправках, небольших кафе и даже дома. Полная автоматика, встроенная кофемолка, функции взбивания молочной пены, одновременное приготовление двух чашек, контроль крепости кофе, персонализация рецептов, десятки видов вкуснейших напитков за считанные минуты – все это и многое другое получит обладатель такой машины.

Конечно, такие аппараты стоят на порядок дороже, но первенство неоспоримо принадлежит им. Напитки, приготовленные в автоматической кофемашине, по своим качествам сравнятся со сваренными в кофейне.

Если вы неисправимый кофеман, а бюджет позволяет совершать подобные покупки, то вам просто необходим этот волшебный прибор на кухне! Все известные виды кофе, вкуснейший горячий шоколад, а также собственные рецепты станут доступны прямо у вас дома, стоит только захотеть.

Возможно ли сделать кофе еще вкуснее?

Конечно же, да! И, что самое приятное, для этого не придется делать что-то невозможное. Вам понадобятся: кофемолка, кофейные зерна, несколько пакетиков с различными пряностями и ваша фантазия. Добавив специй, нужно просто все перемолоть и сварить в кофеварке. Другой вариант – добавить щепотку молотых приправ в уже сваренный напиток, но эффект будет не таким ярким.

Попробуйте разнообразить кофе несколькими щепотками терпкой и ароматной корицы: вы сразу же почувствуете тепло домашней обстановки, а в ушах зазвучит треск поленьев в камине.

Если вы любитель более мягкого и, может быть, даже сладкого вкуса, то идеальный помощник для вас – это ванильный сахар. Внимание: им нельзя заменять обыкновенный сахар! Помните, что в первую очередь – это пряность. Поэтому небольшое количество ванилина, буквально на кончике ножа, и подобие вкусного десерта уже в вашей чашке.

Существует огромное количество всевозможных комбинаций, которые помогут вам начать день по-новому, но не забывайте, что в этой ситуации умеренность – одно из необходимых условий для достижения хорошего результата.

Кофе – как много смысла в этом, казалось бы, небольшом слове для современного человека! Это и улыбка, и бодрость, и хорошее самочувствие, умещающиеся в одной маленькой чашечке страстного черного нектара. Вряд ли найдется хотя бы один человек, который бы не ощутил на себе его аромагию. И пусть мир станет чуточку светлее с чудом только что приготовленного кофе!

Кофеварки, кофемолки и кофемашины в КЕЙ

69 99049 990
Артикул: 475039

Комментарии пользователей

Электронная почта или телефон
Пароль
Электронная почта или телефон
Пароль

Забыли пароль

Введите адрес электронной почты или мобильный
телефон, который был указан при регистрации, мы
отправим туда код подтверждения для смены пароля

Электронная почта или телефон

Подтверждение кода

Код подтверждения

Новый пароль

Введите код подтверждения, отправленный вам
на электронную почту, придумайте новый пароль
и нажмите кнопку «Установить»

Если вы вспомнили пароль и восстановление
не требуется, войдите и пароль не будет сброшен

Код подтверждения
повторная отправка будет доступна через 59 сек...
Новый пароль

Пароль установлен

Новый пароль для покупателя с электронным
адресом xiaominedr@gmail.com установлен

Регистрация успешно
завершена!

Для вас доступны:

Бонусная программа для физических лиц
  • Бонусные баллы
    за каждую покупку
  • 1 балл = 1 рубль
  • 12 месяцев
    на использование
  • Можно оплачивать
    в интернете
для юридических лиц Для бизнеса
специальные условия
  • Скидка до 75%
    от баллов за товар
  • Повышенные
    бонусы
  • отсрочка платежа
    до 14 дней
  • Персональный
    менеджер